ארכיון חודשי: נובמבר 2010

מלבבים לביבות

חנוכה הוא ללא ספק חגם של אוהבי תפוחי האדמה. מכירים את שיר הילדות הזה: "יום ראשון תפוחי אדמה, יום שני תפוחי אדמה… יום שבת – הפתעה: שתי מנות תפוחי אדמה…"? ובכן, לא רק ביום השביעי, אלא גם בשמיני ובתשיעי, עד … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, ספרים | עם התגים , | 2 תגובות

שוק הנמל – וזה טעים, טעים!

שיר הלפרן ומיכל אנסקי חלמו במשך זמן רב על השוק הזה – שוק מזון מקורה, שיפעל כמעט כל ימות השבוע. לה בוקריה בברצלונה היה המודל לאורו הן הלכו. כשחולמים חזק כנראה שזה מצליח – שוק הנמל החל לפעול לפני כשבועיים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, טיולים | עם התגים | 2 תגובות

מבשלים בלוגים (תוצרת חוץ)

נכון שהבטחתי? אז הנה החלק השני של הבלוגים שעוסקים בבישול (חלק א – בלוגים מתוצרת הארץ כבר פורסם פה) והפעם – תוצרת חוץ. כולנו מבינים שמדובר במשימה בלתי אפשרית ומכיוון שאני לא שוורצנגר, לא ברוס ויליס ואפילו לא מקגייוור (למי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, מחשבות רציניות על אוכל | עם התגים | כתיבת תגובה

יום הולדת ליועזר

מסעדת יועזר בר-יין חוגגת 15 שנה להיווסדה, למרות שנדמה שהיא איתנו הרבה יותר זמן. המסעדה, בבעלותו של שאול אברון, עיתונאי בעברו ומסעדן בהווה, ייחודית כמו בעליה. היא ממוקמת בבית יפואי עם קירות עבים ותקרות מקושתות, פסיעה מהשעון ביפו. אין ספק … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, ילדים, מסעדות, בתי קפה, ברים, מקומות, ספרים | עם התגים | 2 תגובות

סלט פירות של סוף הקיץ

אפשר כבר להכריז: סוף הקיץ הגיע, גם אם עדיין חם במשך היום, האויר בערב ממש קריר. חילופי העונות מבשרים על שינויים גם באוכל שמוגש לשולחננו. יותר חם, יותר פחממתי, יותר ירקות ופחות פירות. לראשונה מזה זמן רב שאפשר ממש להרגיש … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל | עם התגים | תגובה אחת

לאכול מקומי

על אורי מאיר-צ'יזיק שמעתי מבן-דוד שלי, שהמליץ לי על טיולי הליקוט המיוחדים שהוא מארגן למשפחות. נכנסתי לאתר שלו וראיתי שמדובר באיש עם חזון ומחשבה סדורה בענייני מזון. חבר בסלואו פוד כבר אמרנו? אורי מתמחה בתזונה, הן מהצד התאורטי והן מהצד … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, מחשבות רציניות על אוכל, ספרים | עם התגים , | 2 תגובות