ארכיון חודשי: אפריל 2011

פריחת הלבנדר

הדודה פטוניה, לא ההיא מהספר של הכישופים והינשופים אלא זו מהגינה הסמוכה, הרימה לי להנחתה וטענה שאני מבינה משהו בשימוש בלבנדר בבישול ואפיה. האמת, אני אוהבת אתגרים. ומה עוד אפשר לבקש, כשזה מגיע הביתה במשלוח אישי מהדודה? חיפשתי, חיפשתי ומצאתי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, חגים | עם התגים , | 4 תגובות

שיק-שוק של טאפאס בנמל

רק טוב יכול לצאת ממפגש של ארבע נשים שאוהבות לאכול ומסעדת טאפאס בנמל ת"א. תהיתי אם לכתוב נשים בשלות או נשים באמצע החיים או נשים בטוחות בעצמן, אבל לא הייתי בטוחה באף הגדרה. בקיצור, אנחנו. ישבנו על הבר בפינה (לא. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, מסעדות, בתי קפה, ברים, מקומות | עם התגים | 3 תגובות

סדר חדש ברפאל

נכון שהחיבור בין יין לאוכל הוא מדע לא מדויק (ראו למטה, ב"שוונץ"), אבל אני לא בטוחה שמדע היה מבטיח ערב מהנה בצורה כל כך מדויקת כמו שהיה במסעדת "רפאל" השבוע, בערב שבו החורף החליט לתת "מכה" אחרונה לפני שהאביב גונב … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, חגים, מחשבות רציניות על אוכל, מסעדות, בתי קפה, ברים, מקומות, משקאות | עם התגים , , | כתיבת תגובה

מבשלים בתערוכה

זו השנה השניה של תערוכת "מבשלים" וצריך להגיד שאפו למארגנים! שני האנגרים ענקיים, מלאים כל טוב – ממכשירי החשמל והגז האיכותיים ביותר, דרך כלי הבישול, האפיה והגאדג'טים למכביר וכלה באוכל ובמשקאות עצמם. אומרים שבכל משפחה בישראל יש לפחות פודי אחד (המבשל), … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, אירועים וסדנאות, כלים, משקאות | עם התגים | כתיבת תגובה