ארכיון חודשי: מאי 2011

שבועות בפתח

שבועות הוא חג שאני מאוד אוהבת. אולי בגלל שאני ״מתה״ על עוגות גבינה, פשטידות גבינה, בורקס גבינה ושאר מנות עם גבינה. למעשה, כשחושבים על זה לעומק, זה החג שאת האוכל שלו אני הכי אוהבת… בכל אופן, חג כזה מצדיק שני … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, חגים | עם התגים , , | תגובה אחת

המטביל פיתו בחומוס

חומוס, אותה קטניה עגלגלה, מהווה, על לא עוול בכפה, עילה להרבה ריבים. ראשית, רבים עממי המזרח התיכון מי הוא הבעלים האורגינאליים של החומוס. לאחרונה אפילו יצא יו"ר התאחדות התעשיינים הלבנונית בהכרזה כי בכוונתו ליזום תביעה בינלאומית, שתאסור על יצרני מזון ישראלים למכור סלטים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, טיולים, מחשבות רציניות על אוכל | עם התגים , | 4 תגובות

ארז מבשל ואופה

אני מאוד אוהבת את האוכל של ארז קומרובסקי – כשהוא מבשל  הוא מעולה וגם כשאני מבשלת, לפי המתכונים שלו, הוא מצוין (לצערי, ארז לא נמצא במטבח שלי כל הזמן). ספר הבישול שלו, "שנה בצלחת", הוא אחד האהובים עלי במטבח – ספר ארצישראלי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, מחשבות רציניות על אוכל, ספרים | עם התגים | 2 תגובות

בת 63! שנרים כוס?

קר,ק,ר,קר… מתחמם, מתחמם… זוכרים ששיחקנו את המשחק הזה כשהיינו קטנים? החלטתי לשחק אותו שוב לכבוד יום ההולדת של המדינה. הנה לכם זוג, מתכוניים, אחד קר והשני חם. אתם תבחרו לפי מה שמתאים לכם למצב הרוח או למזג האויר או למשהו/מישהו. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, חגים, משקאות | עם התגים | כתיבת תגובה

יש אולי חמישה ימים כאלה בים…

יש אולי חמישה ימים כאלה בים… לפנק, לפנק, לפנק… למה מגיע לנו את כל הטוב הזה? הסיבות כנראה שמורות במערכת. סיבוב על יאכטה? כן! יין מצוין? ברור! אוכל טוב? נו באמת! עוד פגישה משמחת של מועדון טועמות היין של סלונה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, טיולים, משקאות | עם התגים | כתיבת תגובה

עוד קצת טאפאס

נראה ששנת 2011 תהיה זכורה כשנת הטאפאס (או שוק. או טאפאס. לא, שוק. טוב, טאפאס.). מסעדות טאפאס / טאפאס -ברים נפתחות לרוב ומגוון מנות קטנות מוגשות לקהל הרעב. האם טאפאס היא מילת קוד למנות קטנות במחירים גבוהים? האם צריך לשבוע … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, מסעדות, בתי קפה, ברים, מקומות | עם התגים | תגובה אחת