דליקטס של מעדניה

שבוע הבא פורים ובאוירת ההתחפשות הכללית אצלי בבית (כי הרי בימינו מתחילים בבתי הספר את הפורים הרבה לפני הזמן, "יום הפוך" וכד'), החלטתי להתחפש למי שלא מבשלת. קשה לי להימנע מזו שאוהבת לאכול, אז לא ממש ארד נמוך עד לפאסט פוד, אבל למה שלא אתחפש לכזו שמבשלת בעזרת הויזה?

האמת, לא בדיוק תחפושת מקורית, כי כולנו נהנים מדי פעם לעשות זאת. כשמחפשים חומרי גלם לארוחת ערב מושקעת או סנדוויץ שווה לארוחת צהריים, מעדניה היא מקום שמומלץ לבקר בו. כעקרון, אני דוגלת יותר בכלל האומר "קנה מעט וטוב" מאשר ב"קנה הרבה בזול וזרוק חצי לפח". חוץ מזה, אם מחלקים אח"כ את סכום הקניה בין סה"כ הסועדים, רואים תמיד שהרווחנו.

מכיוון שיש לי פינה חמה בלב למעדניות, עוד מהימים בהם ביקרתי בהן תדיר בשנות מגוריי בעיר האורות (אני עדיין זוכרת את המטעמים בזו האיטלקית שליד הבית), שמחתי לשמוע על המעדניות הטובות שנפתחו לאחרונה בתל אביב, חלקן אפילו במרחק הליכה זו מזו. הנה סקירה קצרה שלהן לנוחותכם. שיהיה בתיאבון!

צילום: "הגרגרנית"

דליקטסן (מבית R2M)

המקום החדש מבית היוצר של רותי ומתי ברודו (קופי בר, הבראסרי, בייקרי, קפה 12 והוטל מונטיפיורי) נפתח ממש עכשיו. במקום נמכרים גבינות, נקניקים, שימורים טובים, יין, שמני זית ולחמים ממאפיית הבית, ה"בייקרי". כמו בהרבה פרויקטים של הצמד, גם כאן לקחו את נושא המעדניה במקצועיות עד הקצה בעיצוב היפה, בארונות התצוגה (שידת המגירות המשגעת של הקופה!) ובמגוון המעדנים, הירקות והפרחים. שטח המעדניה גדול וכך גם המבחר. כמו כן, תוכלו למצוא ספרי בישול למכירה והיצע מגוון של מזון מבושל וסלטים, שנמכרים הביתה או לאכילה במקום. בקיצור, תאווה לעיניים לא פחות מלחיך!

דליקטסן. רחוב יהודה הלוי 79-81, תל אביב

צילום: "הגרגרנית"

Pronto Strada – מעדניה איטלקית

המעדניה האיטלקית הזו, שנפתחה ביולי 2011, היא הבת השניה של רפי אדר (בנוסף על המסעדה, הקרויה באותו שם). שתיהן נמצאות צמוד זו לזו ונהנות מחיי שיתוף. את המעדניה, הפונה אל רחוב הרצל הסואן (הלא הוא ה"סטראדה"), מנהלת נעמה שטרנליכט ובה מבחר גדול של נקניקים, גבינות, שימורים טובים, שמני זית, יין ולחמים הנאפים במקום. ישמחו להכין לכם פה סנדוויץ מושקע לארוחת הצהריים מהמבחר הגדול במקום או לפנק אתכם במנות מהמסעדה, כמו אנטיפסטי, פסטות טריות, קלצונה, לזניות ופיצות. אם בא לכם להרגיש כאילו אתם באיטליה, זה המקום בשבילכם.

פרונטו סטראדה, רחוב הרצל 4 תל אביב

צילום: "הגרגרנית"

L'angolo – המעדניה בנווה צדק

מעדניה קטנה וביתית שנפתחה באפריל 2011, בלב נווה צדק, ע"י מיטל ינאי. במעדניה נקניקים, גבינות, זיתים, לחם, שימורים, יינות ושאר דברים טובים, מהארץ ומהעולם. מיטל יכולה להכין לכם סנדוויץ מכל גבינה או נקניק שתרצו ויש גם מרקים חמים תוצרת בית, בהתאם להיצע היומי. זה יכול להיות המודל למעדניה מתחת לבית, שכל אחד מאיתנו היה רוצה שתהיה לו.

ל'אנגולו, רחוב שבזי 33 נוה צדק, תל אביב

צילום: "הגרגרנית"

חוות צוק (המעדניה)

באמצע שכונת רמת אביב החדשה, במרכז מסחרי שקט, התמקמו להם האחים לבית צוק (האחים של ניר) והביאו את המיטב של הבשר והגבינות מהחווה שלהם, אי שם בעמק האלה. במעדניה תמצאו סנדוויצ'י-ענק מבגטים ארוכים במילויים מושקעים, גבינות ונקניקים, שימורים, ריבות, יין, לחם, שמן זית, זיתים ומנות מבושלות שמפיק המטבח שמאחור. החבר'ה עורכים סדנאות בישול מדי פעם ומביאים תוצרת חקלאית טריה מהכפר (תפוז דם הולך עכשיו חזק!). במעדניה הזו יש אוירה אחרת. ממליצה להגיע, אפילו במיוחד!

חוות צוק (המעדניה), פרלוק 5 (פינת זריצקי 4), רמת אביב החדשה, תל אביב

השוונץ:

  • דרך היוצרים הוא מיזם קולינארי המאגד כמה יצרני מזון יחד, ביניהם משק בירגר, אוליה וחוות בת-יין. בין המוצרים שהם מוכרים תוכלו למצוא חרדל, שמן זית, חומץ ורוטב ויניגרט (זה עם התאנים – ללקק את האצבעות). אפשר למצוא את המוצרים המעולים שלהם במעדניות בכל הארץ. מומלץ!
  • ועוד לא דיברנו על דלישס, ספייסס, מזרע רמת אביב ג' והמעדניה הגדולה שנקראת שוק הנמל. יש עוד הרבה מעדניות שם בחוץ, קרוב אליכם ולא רק בתל אביב. אם גם יש לכם המלצה על מעדניה, קדימה – אל תחרישו. שתפו!
Advertisements
פוסט זה פורסם בקטגוריה אוכל, עם התגים . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

6 תגובות על דליקטס של מעדניה

  1. אפרת הגיב:

    נראה מקום מאד רציני!!

  2. ג'ולס הגיב:

    כתבה נהדרת, ממש תודה!
    מאוד ממליצה גם על מעדניית באשר הממוקמת ברחוב דיזנגוף : http://basher.co.il/pages/98/%D7%A1%D7%A0%D7%99%D7%A3-%D7%AA%D7%9C-%D7%90%D7%91%D7%99%D7%91.html
    אחת המעדניות המדהימות בעיני בארץ.

  3. הגרגרנית הגיב:

    תודה יקירתי

  4. צבי הגיב:

    אחלה כתבה !!! כיף גדול הפריחה הזאת של מעדנייות שמרכזות חומרי גלם טובים במקום אחד .
    אני רוצה להמליץ על "Karin's Deli-בית של מעדנים" ברחוב טשרניחובסקי 5 ת"א .
    מקום מקסים , חומרי גלם מעולים מחירים שפויים מאוד בייחס להרבה אחרים… מומלץ בחום

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s