ארכיון חודשי: מאי 2012

מבשלים ביכורים

תערוכת מבשלים נערכת זו השנה השלישית בגני התערוכה בתל אביב ומהווה גן עדן לחובבי המטבח. יש בה כל מה שתרצו כדי לבשל, מתנורים, מקררים ומכשירי חשמל, דרך סירים, מחבתות ותבניות וכלה במוצרי מזון, הכל כדי שיצא לכם טעים. הגליק הגדול הוא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, אירועים וסדנאות | עם התגים | כתיבת תגובה

לנשוף בסופלה

כמי שמבלה די הרבה זמן במטבח וחושבת על בישולים גם מחוצה לו, אני מחפשת רעיונות, טרנדים, חומרי גלם חדשים ומטבחים מעדות וארצות שאני לא מכירה. כמות ספרי הבישול שיש לי מהווה מקור בלתי נדלה לרעיונות.  טוב, מודה, גם לסיפורים לפני … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, חגים, מחשבות רציניות על אוכל | עם התגים , , , | כתיבת תגובה

קפה, סם החיים

בתחילת השבוע נערכה בתל אביב אליפות הבריסטה הישראלית ע"י איגוד הקפה הישראלי ובחסות חברת תנובה. בריסטה הוא האדם הנחמד שמכין לכם את הקפה על הבר בבתי הקפה ובמסעדות, בבוקר או אחר הצהריים, כשאתם ממש צריכים את הנוזל השחור והריחני הזה בגוף שלכם. למרות שכביכול … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, אירועים וסדנאות, משקאות | עם התגים , , | 2 תגובות

פופאי, אוליב ומה שביניהם

בימי תפארתם של פופאי ואוליב העליזים סופר בשבחו של התרד וערכיו התזונתיים (בעיקר תכולת הברזל שלו). אותנו הילדים הכריחו לאכול תרד, כדי שיהיה לנו כוח, כמו פופאי, להציל את אוליב מידיו של בלוטו או לחילופין לסחוב על הגב את ילקוט … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, חו"ל | עם התגים , , , , | 3 תגובות

ארבעה מתכונים במוט אחד

אפשר לרוץ איתו, לקפוץ איתו… טוב, לא בדיוק, אבל בלנדר מוט הוא סוג של אלוף בריסוק, חיתוך וקיצוץ. בינינו, לכמה מכם יש את מיטב מכשירי החשמל, היפים, המותגיים והמשוכללים ביותר, שעומדים במטבח ללא שימוש, כמו פילים לבנים, תופסים מקום יקר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, כלים | עם התגים , , , | 4 תגובות