ארכיון חודשי: נובמבר 2013

גלנמורנג'י ועוד פנטזיות סקוטיות

המבטא הסקוטי הוא מהמבטאים האלה שאתה רוצה לשמוע מהם עוד ועוד. זוכרים את הסרט "גיבור מקומי"? ואת השחקן הראשי ב"ללכת עד הסוף" (רוברט קרלייל)? מיד עולה לי חיוך, אני משנה את צורת השפתיים ומנסה להגות כמוהם את המילים באנגלית והופכת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, מסעדות, בתי קפה, ברים, מקומות, משקאות | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

סציבי, סבבה אגוזים (ועוף)

פעם קראו להם "גרוזיניים". מסתבר שאפילו להגיד "פולני" או "מרוקאי" מעליב פחות, כי כדי להעלות את כבודה של העדה, החליטו להחליף לה את השם. הזכרונות שלי מצור שלום, השכונה הכי גרוזינית/גאורגית שיש בפאתי קרית ביאליק, בהירים ונכוחים כמו שהיו לפני … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל | עם התגים , , , , | תגובה אחת

לאכול את עמק חפר

את שי שבח מהבלוג "תשוקה בתבנית אפיה" הכרתי לראשונה באחד הסיורים של סלואו פוד והמשכנו בצ'יטוטים וירטואליים. היתה לנו הזדמנות להיפגש שוב כשחברתי אליה באחד הימים לסיור קולינרי בעמק חפר, כור מחצבתה. תראו לאן מובילה אותי הגרגרנות. גם הפעם, היו … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, טיולים | עם התגים , , , , , , , , | תגובה אחת

אפילו תכינו בורקס פילו

בורקס הוא חולשה גדולה שלי. מה גדולה? – ענקית. אפילו כשאני משכנעת את עצמי במיטב הלוגיקה שמדובר בספוג שמנוני תעשייתי עתיר מרגרינה וממולא בשאריות, גם אז קשה לי לסרב לבורקס. אצלי הפייבוריט הגדול הוא בורקס תרד וגבינה, אבל לא תמצאו … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל | עם התגים , , , , , , | 2 תגובות