תגית: מתוקים

ממתקי אנרגיה לט"ו בשבט

כשהייתי תלמידה בבית הספר היסודי, עבדנו בגינה החקלאית של בית הספר, במסגרת שיעורי החקלאות. אלה היו מהשיעורים ההם, שלצערי לא קיימים יותר היום, במסגרתם ילדים עירוניים מגלים שהאוכל לא מגיע מהמכולת או הסופרמרקט, אלא מהאדמה, השיח והעץ. היינו עודרים, שותלים, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, חגים, מחשבות רציניות על אוכל | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

ארבעה מתכונים במוט אחד

אפשר לרוץ איתו, לקפוץ איתו… טוב, לא בדיוק, אבל בלנדר מוט הוא סוג של אלוף בריסוק, חיתוך וקיצוץ. בינינו, לכמה מכם יש את מיטב מכשירי החשמל, היפים, המותגיים והמשוכללים ביותר, שעומדים במטבח ללא שימוש, כמו פילים לבנים, תופסים מקום יקר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, כלים | עם התגים , , , | 4 תגובות

אהבה בשלושה שוקולדים

חג האוהבים, הלא הוא הוולנטיינ'ס דיי, הוא אחד מהימים הנעימים הללו בשנה. מרוב שכל השנה רצים (אבל לאן?), לא תמיד אנחנו מצליחים להראות לאלה שאנחנו אוהבים את מה שמרגישים. היום הזה נותן אישור לעצור, להגיד כמה מילים טובות ולהראות במעשים. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, חגים | עם התגים , | 2 תגובות

מתוק הקרמל המלוח

כל הרשת מלאה במתכונים לקרמל מלוח – ממתקים, רטבים, גלידות, מה לא. להמליח מנה מתוקה (ולא בקורט) היה נשמע לי כמו תופעה שרק אמריקאים, שאוהבים חמאת בוטנים עם ריבה, מסוגלים. גם רות רייצ'ל כתבה על הקרמל המלוח, כטרנד שתקף את ארה"ב בשנה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל | עם התגים , | 8 תגובות

פג'ויה מגינת הזכרונות

זכרון ילדות: ביקור אצל הדודה בקיבוץ, יום שבת. יושבים בגינה ותוך כדי שיחה מפצחים פקאנים, שנפלו על הדשא מן העץ ואוכלים פג'ויות, שחוצים ואוכלים בכפית. צלחות מלאה קליפות, על הלשון מן עקצוץ קטנטן עם טעם מתוק ובטן מלאה. גינת זכרונות הכנתי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל | עם התגים , | כתיבת תגובה

חגיגה של ארוחה לראש השנה

צילום: יח"צ ראש השנה מביא עימו רוחות של התחדשות ותקווה, כוונה ורצון להיות טובים ומוצלחים יותר השנה. השנה האחרונה הפתיעה אותנו במיוחד במשבי המהפכות המרעננים שלה, אחרי שנים של קבלת הדברים כמות שהם, משל היו גזירות גורל. מעניין יהיה לראות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, חגים | עם התגים , , , , | תגובה אחת

מגלגלים בריוש לפורים

אפילו לי קצת קשה לחשוב ולכתוב על אוכל כשהמראות המזעזעים מיפן עדיין מקיפים אותנו. הגלים העצומים של הצונאמי המטביעים אנשים ומרסקים בתים, אווירונים, ספינות ומכוניות; הקרינה הרדיואקטיבית עקב הפיצוצים בכורים הגרעיניים; הר געש שמחליט שעכשיו זה בדיוק הזמן המתאים להתפרץ. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל, חגים | עם התגים | 2 תגובות